2015
李錦記杯學生創(chuàng)新大賽獲獎名單
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由中國食品科學技術(shù)學會與李錦記（中國）銷售有限公司共同主辦的2015年度李錦記杯學生創(chuàng)新大賽，自2015年4月起，在北京工商大學、哈爾濱商業(yè)大學、大連工業(yè)大學、福州大學、四川農(nóng)業(yè)大學、長沙理工大學、上海海洋大學、華南農(nóng)業(yè)大學、浙江大學、香港理工大學等10所高校展開。
經(jīng)業(yè)內(nèi)權(quán)威專家嚴格評審，最終從入圍的40份作品中評選出一、二、三等獎共8名，優(yōu)秀創(chuàng)意獎5名，單項創(chuàng)意獎5名，優(yōu)秀組織獎1校，現(xiàn)予以公布。
2015年度李錦記杯學生創(chuàng)新大賽獲獎名單
優(yōu)秀組織獎：長沙理工大學
| 獎項 | 創(chuàng)意名稱 | 所屬學校 | 團隊成員 | 指導老師 |
| 一等獎 | 謝“蟹”李 | 上海海洋大學 | 吳行印、張勇、王冰冰、寧偉偉、李星儀、郭哲婧 | 謝晶、王位 |
| 二等獎 | 山楂東坡醬 | 香港理工大學 | 袁嘉惠、陳苑旻、 黃穎鈞、熊誠輝、何潤華 | 王穎詩、白榮耀 |
| 二等獎 | 姜汁熱窩雞醬 | 四川農(nóng)業(yè)大學 | 王紅、袁子琳、羅婷、朱佳倩、楊迪、王婷、劉嘯天 | 李美良 |
| 三等獎 | 好事成雙 ——黃酒黃花魚醬 | 哈爾濱商業(yè)大學 | 孫麗娜、辛鳳嬌、王啟超、王天驥、劉楓坤、于浩 | 韓冰 |
| 三等獎 | 漁家傲•江南好滋味系列產(chǎn)品 | 長沙理工大學 | 徐杰、王秀、劉小芳、尚凱寧、干志勇、王毅維 | 王建輝、黃壽恩 |
| 三等獎 | 醬新獨特 | 北京工商大學 | 張澤宇、牛悅、曹康玲、張倬婭、岳欣 | 曹雁平 |
| 三等獎 | 哆唻咪 | 大連工業(yè)大學 | 李思岐、劉雁飛、崔鈺婷、孫婷婷、余雪莎、許娜 | 農(nóng)紹莊 |
| 三等獎 | 茶蛋新語 飄香四溢 | 哈爾濱商業(yè)大學 | 趙旭、杜嬌、張家成、毛志強、孫秀偉、劉杰、曹闊 | 張娜、孫冰玉 |
| 優(yōu)秀獎 | 蝦香薏中仁 | 上海海洋大學 | 黃靜、蔣孟如、王雅玥、劉洪超、張?zhí)K平、戚亞丹 | 陳舜勝、王位 |
| 優(yōu)秀獎 | 湘西牛肝菌調(diào)味醬 | 長沙理工大學 | 唐文娟、張小婧、任思、李禹欣、張超、周竹、劉霞 | 程云輝 |
| 優(yōu)秀獎 | 健康五行醬 | 大連工業(yè)大學 | 劉雨曦、張曉羽、張馨日、那曉康、王澤宇、縢嘉藝、徐碩遙 | 辛丘巖、董秀萍 |
| 優(yōu)秀獎 | 營養(yǎng)型羊肉去膻腌制香料 | 華南農(nóng)業(yè)大學 | 蔡浩騰、黃燕芬、何綺媚、郭楚珊、郭珈珈、古玉玲、刁茜 | 廖振林 |
| 優(yōu)秀獎 | 蒜香涼拌醬 | 香港理工大學 | 胡瑋洛、楊澤南、羅志強、廖紫鏵、鄭慧賢、倪順達 | 王穎詩、白榮耀 |
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最佳 工藝獎 |
閩式蒜蓉香辣醬 | 福州大學 | 楊雪純、楊茹婷、陳麗玲、陳曉增 | 倪莉、張雯 |
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最佳 風味獎 |
芝香鱈魚醬的研制 | 四川農(nóng)業(yè)大學 | 梅源、匡文玲、王婷、劉娟、梁雪、詹際琳 | 李樹紅 |
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最佳 包裝獎 |
李錦記紅燒肉燉料包 | 北京工商大學 | 孫偉哲、安向宇、何天盈、張瑛毓、郭佳佳 | 王蓓 |
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最佳 視頻獎 |
酒后茶魚 | 哈爾濱商業(yè)大學 | 李思佳、黃婧、楊天婧、梁天一、劉志鑫、李夢影、王尚杰 | 韓冰 |
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最佳 創(chuàng)意獎 |
酸酸甜甜就是醬 ——開胃楊梅醬 | 浙江大學 | 潘俊嫻、毛淑琴、李昕、陳健樂、劉藝萍 | 陳士國 |
